I anledning af fødselsdagen kigger vi tilbage på hvordan det hele startede og hvad butikken har udviklet sig til i dag. Ren Kost blev grundlagt for ca. 45 år siden, i midten af 1970’erne af biodynamisk avler Jørgen Hald. Dengang var grundlaget for varesortimentet primært egen avl i biodynamisk kvalitet. I 1997 blev butikken købt af John og Susi. John havde allerede stor interesse for helsekostområdet og besad et stort varekundskab gennem ansættelse i helsekostforretninger, fra artikler og anden videnformidling indenfor området. Susi medbragte erfaring fra restaurationsbranchen og en hobby med at læse kogebøger, desuden var Susi øvet vegetar fra omkring 13 års alderen. Da Susi og John overtog Ren Kost kunne de se et behov for, at tænke både fortid og fremtid ind i butikken. Opgaven var at skabe en økologisk købmandsbutik med vægt på personlig vejledning, under hensyn til sygdomsforebyggelse- og behandling, alt fra velfærdsproblemer til dagligdagsproblemer som forkølelser og lignende.
Det store gå-på-mod og evne til fornyelse, kombineret med stor viden på området, har været den rette sammensætning til konstant at videreudvikle Ren Kost til en tidssvarende økologisk købmandsforretning. Ren Kost var mest kendt for maden, så det blev vigtigt at signalere, at butikken også præsenterer et stort udvalg i naturkosmetik og kropspleje, derfor blev "& Krop" tilføjet. Sådan signalerer navnet Ren Kost & Krop nu, en butik med et meget bredt sortiment i økologiske helsekostprodukter, kosttilskud, diætprodukter, kropsplejeprodukter, almindelige dagligvarer, glutenfri bagværk og egne økologiske delikatesser. Vi synes at vores mål, at opnå status som økologisk købmand er opnået, og Ren Kost har et bredt sortiment i daglige fødevarer til fornuftige priser - tillige med kompetent vejledning. De ansatte i butikken rummer kompetencer, som supplerer hinanden, fordi opgaverne i dagligdagen spænder vidt omkring kostvejledning, ernæringslære, sygdomsforebyggelse- og behandling, allergi og intolerance, kropspleje og kosmetik - for bare at nævne nogle... I Ren Kost finder man alle de velkendte økologiske og biodynamiske mærker, samt vores hurtigt voksende eget mærke "Uden Omveje". Vores motto er at vi fører alle de økologiske dagligvarer og kosttilskud vi kan stå inde for: Frugt og grønt, tørvarer (ris, pasta, kornprodukter, nødder, tørret frugt) vegetariske og veganske dagligvarer, frostvarer, økologisk kød, færdigretter, miljøvenlige rengøringsmidler, kropspleje og kosmetik, sukker- og glutenfri produkter, sportsernæring, snacks, sund slik, safter, øl og vin. Vi har eget bageri, hvor vi bager 100% glutenfri brød og kager - SOM VI ER MEGET STOLTE AF....!
0 Kommentarer
Efterlad et svar. |
Kategorier
Alle
Butikken
Ren Kost & Krop er en økologisk købmand og helsebutik i Århus, som består af et fantatisk hold af eksperter inden for en bred vifte af områder. Arkiver
August 2020
|